Vous aurez besoin de matériel, avec notre concept direct usine
Vous aurez le matériel qui a le meilleur rapport qualité prix au monde
Pas d’intermédiaire* nous construisons directement pour vous en Auvergne.
- Les intermédiaires, vous savez, ceux qui se gavent sur votre dos et qui achète votre production moins cher que ça vous coute à produire.
Notre materiel disponible
Pasteurisateur à glace de 5 à 500 litres ,
Turbine à glace production de 20 à 120 litres heure
Maturateur
Machine à glace bâtonnet
Machine à glace soft (à l’italienne)
Congélateur pour le stockage de vos glaces et vos ingrédients
Les pasteurisateurs
Système de chauffe pas bain marie pour éviter que le lait ne brule.
Pendant la chauffe, le mixer homogénéisateur doit être activé à chaque ajout d’ingrédient.
Vous pouvez choisir la température de pasteurisation en fonction de votre recette 85 ° pour la glace au lait et 65 ° pour les sorbet.
Avec ce pasteurisateur, vous pourrez aussi faire les yaourts liquides et yaourt normal.
Son systeme de refrigerantion fonctionne avec un groupe froid puissant car vous devez faire descendre la temperature du mix a glace à 4 ° tres rapidement .
L’avantage de notre pasteurisateur est la fonction maturation, laisser le à 4 ° il va faire maturer votre mix à glace en le remuant doucement .
Vous n’aurez plus cas le turbine avec nos turbines puissante .
Les turbines à glace professionnelle et sorbetières.
Nos modèles de turbine à glace et sorbetière professionnelle.
De la petite turbine à glace à 30/40 litres / heure.
à la machines puissante de 140 litres heure, notre gamme de turbine à glace pro et la moins cher et pourtant elle est construite en France.